刃物
どうも、工場長です。
小さな包丁買ってみました。
青紙スーパーって誇らしげに書いてますｗ
買ったままの状態じゃ~切れ味は知れてるんで、ギンギンに研いでスタンバイ。
なかなかの切れ味。
ダイソーの包丁でも研いだら切れるとか・・って聞いたことありますが、一生に買う包丁の数なんて知れたもんですから、まともな和式包丁が良いんじゃないんかな~って思います。
これ、刃が15ｃｍくらいの小さな包丁。
小回りが利いていい感じです。小魚おろしたり、細工したりにちょうどいい。
切れる刃物最高です。
ブログ毎日更新中。
