カキフライ

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どうも!工場長です。
本日もなんやかんや色々してましたが・・・。
ボーっとしてる日って基本無い気もするw
が、別に記事にする程でもない色々です。(休みの日なので)

で~今日は僕が料理。
食べたい物がある場合、自分が作ったりします。

思い出の「カキフライ」。
中一の時に寿司屋で初めて食べて、そしてこんな美味い食べ物が世の中に有るのか!と感動して・・・・・。
鬼のように大量に食べて(20個位)、翌日食中毒になった。(学校で倒れた)

思い出深き「カキフライ」。

塩水で優しく洗って、水分をちゃんと取って、軽く酒かけて臭み抜きしてカラっと揚げる。

やっぱ美味い。
あの頃を思い出す。冬はやっぱカキフライですよね。


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azt-df

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